Recipe: Delicious Flamenkuch poire-roquefort

Flamenkuch poire-roquefort.

You can have Flamenkuch poire-roquefort using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Flamenkuch poire-roquefort

1. You need 250 g of farine.
2. It's 100 mL of d'eau.
3. You need 1 of pincée de sel.
4. It's 2 of poires.
5. Prepare 15 g of roquefort.
6. You need 25 g of crème fraîche.

Flamenkuch poire-roquefort instructions

1. On commence par la pâte.
2. On mélange alors la farine avec l'eau tiède et le sel.
3. On étale la pâte en fine couche puis on s'attaque à la garniture.
4. On épluche les poires, on les coupe en deux.
5. On recouvre notre pâte de la crème, nos demies poires et de petits morceaux de roquefort.
6. Pour ma part, j'ajoute quelques herbes de Provence et j'entaille mes poires afin qu'elles cuisent bien.
7. On enfourne tout ça à 210°C pendant 15 à 20 minutes et on déguste !.
8. Bon appétit !.