Pesto d'épinards (vegan). Une recette de pâtes, ça peut toujours rendre service. Pour changer du pesto au basilic, pourquoi ne pas réaliser un pesto aux épinards. Le pesto, on le connait le plus souvent à base de basilic, de pignons de pin et de Parmesan (ou pécorino).

It's traditional and a staple in my freezer! Join the vegetarian gastronomy mailing list. Get my latest content delivered straight to your Inbox! You can have Pesto d'épinards (vegan) using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pesto d'épinards (vegan)

It's 150 g of d'épinards frais environ.
You need 60 g of graines de tournesol.
You need 2 gousses of d'ail.
You need of Huile d'olive.
You need of Sel, poivre.

Recette créée par: Bob Le Chef. Les épinards dans le fond de ton frigo ne sont plus assez jolis pour en faire une salade? Au lieu de les mettre au compost, fais-toi du pesto! La recette du jour : Fajitas vegan aux champignons, épinards et paprika.

Pesto d'épinards (vegan) step by step

Dans un mixeur, mixer les épinards avec les graines de tournesol. Assaisonner, et ajouter un peu d'huile d'olive. Ce n'est pas la peine d'en mettre beaucoup..
Verser dans un bocal, et mettre une fine couche d'huile sur le dessus pour éviter que le pesto change de couleur. L'huile dessus lui permet de se conserver une dizaine de jours au frigo..

Voici la recette de mon délicieux Pesto végétalien vegan aux épinards. J'adore le pesto mais malheureusement le pesto classique contient du parmesan (fromage) est n'est donc pas vegan. Des pâtes, des tomates séchées, des épinards, du parmesan, du basilic et le tour est joué ! Remettre les pâtes à feu vif et incorporer les épinards, le pesto de tomates séchées et l'eau de cuisson réservée. Et puis le duo saumon-épinards, c'est vraiment parfait !