Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Recette de Lasagnes d'aubergines : la recette facile > Recettes. Lasagnes végétariennes aux aubergines > Recettes.
This aubergine lasagne from Delish.com is cheesy and completely meat free.
Top last layer of aubergine with marinara sauce, mozzarella, and Parmesan.
Recette idéale s'il vous reste un peu de sauce bolo, quelques feuilles de lasagne fraîches et une aubergine qui s'ennuie dans le frigo.
You can cook Lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lasagnes aux aubergines
- It's 12 of feuilles à lasagne.
- Prepare 4 of aubergines.
- It's of Sauce tomate.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 1 gousse of d'ail.
- You need of Origan.
- You need of Paprika.
- Prepare of Sel.
- It's of Poivre.
- Prepare of Gruyère.
- Prepare of Parmesan.
- Prepare of Béchamel.
- You need 50 g of beurre.
- You need 50 g of farine.
- Prepare 1/2 litre of lait.
- It's of Muscade.
Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles.
Lasagnes aux aubergines instructions
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..
Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive. Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four. Découvrez la recette Lasagnes aux aubergines sur Jaitoutcompris.com. Ces lasagnes feront l'unanimité à table.