Recipe: Yummy Cheesecake au citron vert

Cheesecake au citron vert.

You can cook Cheesecake au citron vert using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cheesecake au citron vert

1. Prepare 60 g of beurre 80 g de spéculoos 70 g de Petits sablés.
2. You need 100 g of sucre glace Le zeste et le jus de 2 citrons verts.
3. You need 500 g of mascarpone.

Cheesecake au citron vert step by step

1. Mixez ensemble les spéculoos et petits sablés, mélangez les au beurre fondu. Pressez ce mélange au fond de vos moules ou cercles. Mettez au frais jusque' à ce que la base soit bien ferme..
2. Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone avec le zeste et le jus des citrons verts, ainsi que le sucre glace. Il faut que le mélange soit homogène et assez épais..
3. Versez la préparation sur votre base de biscuits. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème devienne ferme et que vous puissiez les démouler Décorez selon vos goûts avant de servir..