Gratin chou-fleur. Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide. Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants ! C'est pourquoi nous vous proposons cette recette de gratin de chou-fleur.

Séparer le bouquet de chou-fleur et les rincer dans de l'eau avec une cuillère de vinaigre afin. Voilà une délicieuse recette pour déguster du chou-fleur. Si vous saviez comme je détestais les choux fleur étant petite ^^ comme la plupart des légumes remarque… Par contre, il y a quelque chose que je continue à ne pas aimer. You can cook Gratin chou-fleur using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin chou-fleur

It's 1 of chou-fleur moyen.
You need 40 g of Fromage râpé.
It's of Sel, poivre noire.
Prepare of Sauce béchemal.
Prepare 30 g of beurre.
It's 30 g of farine.
Prepare 40 cl of lait.
Prepare 30 g of fromage râpé.
You need of Noix de muscade.
You need of Sel et poivre noire.

Chou-fleur légèrement croquant comme j'aime 😋. Je n'ai pas mis de lardons, servi avec des pommes de terre vapeur, une saucisse de campagne cuite, dans le plateau du varoma. Déposez le chou-fleur précuit dans un moule à gratin et nappez-le avec la préparation. Aidez-vous de ce gratin pour faire découvrir le chou-fleur à vos enfants !

Gratin chou-fleur step by step

Coupez les petits bouquets de chou-fleur, mettez les en ébullition, ajuster le sel et le poivre noire, égoutter les..
Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, laissez sur le feu 5 min, ajoutez le lait peu à peu. Ajuster le sel, la noix de muscade et le poivre noire. Ajouter le fromage râpé..
Mettez les bouquets de chou-fleur dans les ramequins beurrés, ajoutez la sauce béchemal et le fromage râpé..
Enfourner à 200 degré pendant 15 à 20 min, bon appétit..

Découvrez toutes nos Recettes gratin chou fleur proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! Retrouvez l'inconditionnel gratin de chou fleur ou de brocoli! Couper les fleurs du chou-fleur et les faire cuire dans une grande casserole d'eau ou au cuit-vapeur. Voici une petite recette particulièrement pratique quand vous disposez des restes d'un chou-fleur. Elle fera merveille avec un rôti et vous ne pourrez sans doute.