Flamiche au poireaux. Flamiche aux Poireaux is a French tart ( flamiche ) made with leeks ( poireaux ), and a culinary specialty of the Picardy region of northern France. The word flamiche , of Flemish origin, means "cake". Cette recette est juste divine !
It is quite similar to that except your toppings would include leek and your recipe would be.
Faire blanchir les blancs de poireaux.
Faire revenir les lardons, puis ajoutez la farine hors du feu pour que cela forme un mélange.
You can cook Flamiche au poireaux using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Flamiche au poireaux
- You need 1 of pâte brise.
- You need 1 of poireaux.
- It's 3 of oeufs.
- It's 1 pot of crème fraîche de 20 cl.
- Prepare of Du gruyère.
Cette recette familiale que faisait déjà ma grand-mère a toujours un succès fou car pleine des saveurs des poireaux, du beurre et croustillante à souhait. Direction le Touquet pour découvrir une véritable recette du nord : la flamiche, une tarte salée qui se décline de nombreuses manières mais c'est aux. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Sauter à la navigation Sauter La pâte est posée dans une tourtière, on y verse le velouté de poireau et on recouvre avec un cercle.
Flamiche au poireaux instructions
- Préchauffé le four à 200 degrés déroulé la pâte.
- Mettre dans un plat piqué la pâte faite blanchir le poireaux pendant 5 minutes égoutter le.
- Mettait le dans la pâte.
- Mélanger les oeufs est la crème fraîche ajouter du sel et poivre mettre sur le poireaux ajouter un peu de gruyère.
- Faire cuire 30 minutes à 180 degré.
Laisser refroidir. - Mélanger l'oeuf entier et la crème fraîche. Flamiche aux poireaux lardons fumés flamiche poireau. Envie de Flamiche aux poireaux ? Découvrez cette recette de lardons fumés et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Eliminez les feuilles extérieures des poireaux, coupez les racines et la base ainsi qu'une partie du vert.