Recipe: Perfect Risotto aux petits pois

Risotto aux petits pois.

You can have Risotto aux petits pois using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Risotto aux petits pois

1. It's 350 g of riz spécial risotto.
2. You need 3 of cuil. à soupe d’huile d’olive.
3. It's 1,5 l of bouillon de légumes.
4. It's 300 g of petits pois.

Risotto aux petits pois step by step

1. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et faites-y revenir le riz. Mélangez bien jusqu’à ce qu’il devienne translucide..
2. Ajoutez les petits pois et versez 1 louche de bouillon. Laissez le riz absorber le bouillon, sans cesser de remuer, puis recommencez l’opération jusqu’à ce que les grains de riz soient cuit..
3. Dégustez chaud..