Galettes de lentilles corail. Galettes de courgettes et lentilles corail Je les accompagne juste d'une petite sauce, un tsatsiki maison ici mais une sauce tomate sera excellente aussi, et d'une salade ou crudité. C'est frais, rassasiant et coloré :) Ces galettes vegétariennes sont savoureuses. Laver et éplucher les pommes de terre.
Les meilleures recettes de Galette avec Lentilles corail notées et commentées par les internautes.
Galette avec Lentilles corail c'est sur Ptitche On innove en cuisine et on met de côté nos galettes de pommes de terre.
A la place, testez ces galettes de lentilles corail.
You can have Galettes de lentilles corail using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Galettes de lentilles corail
- Prepare 250 g of lentilles corail crues (non cuites).
- It's 25 cl of d'eau.
- It's 1 gousse of d'ail.
- You need of sel, poivre.
- You need 1 of peu d'huile pour la cuisson.
Parfumées au paprika, curry et piment de Cayenne, elles émoustillent les papilles. Je vous propose donc ces galettes de lentilles corail qui ont le gros avantage d'être très rapides à faire, peuvent se congeler et ensuite se réchauffer au grille pain. On peut aussi les tartiner de fromage frais fouetté ou de tout ce que l'on souhaite. Je crois que les lentilles corail font vraiment partie de mes incontournables en cuisine.
Galettes de lentilles corail step by step
- Commencez par mixer finement les lentilles dans le bol de votre blender ou même dans un moulin à café. Versez cette farine de lentille dans un petit saladier, salez et poivrez et ajouter l'eau, puis la gousse d'ail écrasée. Mélangez et laissez poser 2 ou 3 minutes, mélangez de nouveau. Faites chauffer une poële, et déposez une petite louche de pâte. Faîtes cuire 1 minute, lorsque cela bulle, retournez la galette et faites cuire environ 1 minutes. Faites de même avec le reste de la pâte..
- Voilà c'est prêt ! Servez chaud..
Et vous commencez à me connaitre, j'aime beaucoup les galettes, que je prépare souvent à l'avance et que je congèle pour les jours de rush ! I C'est Julie du blog "Cuisine ta ligne" qui m'a donné envie d'utiliser les lentilles corail (sa recette est donc à l'origine de la mienne mais sa version à elle est vegan). Ces légumineuses sont riches en fibres, en protéines végétales et pauvre en lipides. Elles contiennent de nombreux minéraux, sont riches en anti-oxydants ; à noter qu'elles favorisent la digestion et. Cette fois ce sont les lentilles corail qui apportent consistance et protéines à ces galettes aux saveurs délicatement épicées.